Oroszkrém torta - ahogyan évek óta csinálom

A hétvégém remek volt, muszáj elmesélnem. :)
Először is szombaton ismét Bélavári Zita divatbemutatóján fotóztam, ezúttal Mohácson. A ruhák ugyanazok voltak, ezért nem is teszek fel fotót. Nagyon élveztem, örülök, hogy Zita mindig hív ha divatbemutatót rendez. Még aznap megünnepeltük Dávid szülinapját a családjával, igaz a tortát másnap ettük meg. :D
Aztán kaptam egy igazán szuper e-mailt, amiben az állt, hogy pár csokis fotómat kitennék Budapesten egy jövő héten nyíló csokoládéüzletbe! :) Hát ez hab volt a nap tetejére! Egy ismerősöm ajánlott be aki látta a kiállításomat. Ha már kint lesz és megnyitott a bolt akkor megírom a címet, akinek van kedve és ideje, az elsétálhat megnézni. ;)
Na de jöjjön a torta! :)
Ez a recept már megvan ezer éve, valamikor apu kollégájától kaptuk. Annyira egyszerű elkészíteni és hihetetlen finom. Most Dávid születésnapjára készítettem el, nagy sikert aratott a családjában is.

Hozzávalók: 26 cm átmérőjű piskóta 6 tojásból, 30 dkg puha vaj, 30 dkg porcukor, 2 cs vaníliás pudingpor (főzős), 2 cs vaníliás cukor, 2 narancs héja, 6 dl tej, rumba áztatott mazsola, kandírozott narancshéj


1. A piskótát én laponként sütöttem ki, úgy, hogy 6 db sütőpapírra rá rajzoltam 26 cm átmérőjű köröket, majd megfordítottam, hogy a grafitot ne érje tészta, de így is átlátszott a vonal. 1 cm vastagon megkentem a piskótatésztával mind a 6 lapot majd egyenként megsütöttem őket. Kb 5-8 perc alatt megsülnek 200 fokon.
2. Amíg a lapok hűltek, elkészítettem a krémet: a vajat és a porcukrot habosra vertem, majd hozzá kevertem a vaníliás cukrot is. Félretettem.
3. A tejet felforraljuk, majd a pudingporokat egyenként belekevertem és sűrűre főztem. Kitettem az ablakba hűlni.
4. Mikor teljesen megdermedt a két krémet összekevertem szép egyneműre. Hozzá reszeltem a narancsok héját majd beleszórtam a rumos mazsolát.
5. A piskótalapokat megkentem, egymásra tettem, majd a torta tetejét és oldalát szintén bemázoltam a krémmel. Tetejére szórtam még kandírozott narancshéjat, hogy gusztább legyen.