2009. március 9., hétfő

Citromos muffin

Hozzávalók: 26 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 tk szódabikarbóna, 1-1 narancs és citrom reszelt héja, 1 tojás, 14 dkg cukor, 0,8 dl étolaj, 2,5 dl tejföl
Mázhoz: 15 dkg porcukor, 3 ek citrom leve



1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a sütőformákat kiolajozzuk.

2.
A lisztet egy tálba öntjük, és elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával, valamint a reszelt citrom- és narancshéjjal.
3.
Egy másik edényben felverjük a tojást, majd belekeverjük a cukrot, az olajat és a tejfölt. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez és lazán összedolgozzuk. A tésztát a sütőformába adagoljuk, majd 25 percig sütjük. Ha kész van, félretesszük hűlni, addig elkészíthetjük a mázat.
4. A porcukrot simára keverjük a 3 ek citromlével, majd ebbe mártogatjuk a muffinok tetejét.
Igazi frissítő finomság... :)

3 megjegyzés:

  1. Szia!
    Én életemben először sütöttem muffint,de nagyon jól sikerült,és örülök,hogy ezt a receptet próbáltam ki!
    Köszönöm!:)
    Tündi

    VálaszTörlés
  2. Örülök, hogy jól sikerült! :))

    VálaszTörlés
  3. Helloa!

    Kedvem szottyant nosztalgiázni. Visszatértem a blogodra. Gyorsan süttötem is egy citromos muffint a recepted alapján. Ugyan a cukormáz túl híg lett(3ek citromlével massza volt lehet kicsi az evőkanalam, aztán meg túl sok lett :) ), de azért finom lesz biztos. :D
    üdv

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...