Diós muffin

A nagyszüleim Olaszországba utaztak, és előtte nagymamám megkért, süssek nekik egy tepsi muffint. Én persze örömmel fogadtam a felkérést, és neki is láttam a muffinnak. Persze az alapreceptet vettem elő, mert a mamámnál sütöttem meg, ahol nincs olyan sokféle alapanyag. A spájzban találtam egy zacskó diót és egy tábla étcsokit. Gondoltam ez jó lesz, így hát megsütöttem. Olyan magasak lettek, hogy csak néztem nagyokat, a nagymamám meg örült, hogy lesz mivel tömnie a népet a buszon. :)

Hozzávalók az alaptésztához: 26 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, 14 dkg cukor, 0,8 dl olaj, 2,8 dl tejföl
És amit találtam: 2 marék darált dió, egy tábla étcsokoládé lereszelve


1. A lisztet, a sütőport, a reszelt étcsokit és a darált diót elkeverjük.
2. A tojást felverjük, hozzáadjuk a cukrot, olajat, tejfölt, majd a két keveréket összevegyítjük.
3. A muffinformát kiolajozzuk vagy kibéleljük muffinpapírral, belekanalazzuk a masszát a formákba és betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre.